广东酒店管理职业技术学院开设哪些专业，广东酒店管理职业技术学院招生专业名单汇总

高考过后，很多同学在填报志愿时会在学校专业的选择上困惑和纠结，那么高职招生小编就给同学们介绍下广东酒店管理职业技术学院设置的专业，希望能有所帮助。广东酒店管理职业技术学院有应急救援技术、消防救援技术、建筑消防技术、智能控制技术、空中乘务、计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术、数字媒体技术、大数据技术、护理、助产等专业，以下是该校招生专业名单汇总，供大家参考。

1、广东酒店管理职业技术学院专业设置 序号 学校名称 层次 专业名称 1 广东酒店管理职业技术学院 专科 应急救援技术 2 广东酒店管理职业技术学院 专科 消防救援技术 3 广东酒店管理职业技术学院 专科 建筑消防技术 4 广东酒店管理职业技术学院 专科 智能控制技术 5 广东酒店管理职业技术学院 专科 空中乘务 6 广东酒店管理职业技术学院 专科 计算机应用技术 7 广东酒店管理职业技术学院 专科 计算机网络技术 8 广东酒店管理职业技术学院 专科 软件技术 9 广东酒店管理职业技术学院 专科 数字媒体技术 10 广东酒店管理职业技术学院 专科 大数据技术 11 广东酒店管理职业技术学院 专科 护理 12 广东酒店管理职业技术学院 专科 助产 13 广东酒店管理职业技术学院 专科 药学 14 广东酒店管理职业技术学院 专科 中药学 15 广东酒店管理职业技术学院 专科 康复治疗技术 16 广东酒店管理职业技术学院 专科 婴幼儿托育服务与管理 17 广东酒店管理职业技术学院 专科 金融服务与管理 18 广东酒店管理职业技术学院 专科 大数据与会计 19 广东酒店管理职业技术学院 专科 工商企业管理 20 广东酒店管理职业技术学院 专科 市场营销 21 广东酒店管理职业技术学院 专科 电子商务 22 广东酒店管理职业技术学院 专科 现代物流管理 23 广东酒店管理职业技术学院 专科 旅游管理 24 广东酒店管理职业技术学院 专科 酒店管理与数字化运营 25 广东酒店管理职业技术学院 专科 会展策划与管理 26 广东酒店管理职业技术学院 专科 烹饪工艺与营养 27 广东酒店管理职业技术学院 专科 中西面点工艺 28 广东酒店管理职业技术学院 专科 西式烹饪工艺 29 广东酒店管理职业技术学院 专科 室内艺术设计 30 广东酒店管理职业技术学院 专科 音乐表演 31 广东酒店管理职业技术学院 专科 商务英语 32 广东酒店管理职业技术学院 专科 健身指导与管理

2、广东酒店管理职业技术学院简介广东酒店管理职业技术学院是经广东省人民政府批准、国家教育部备案、广东省教育厅主管的一所全日制普通高等职业院校。学校创立于2016年，同年正式纳入国家普通高考招生计划，颁发国家普通高校毕业证书。是一所区位优势明显、办学条件良好、充满年轻活力、朝气蓬勃的学校。

地理区位优越，校园环境优美。学校坐位处香港、深圳、广州半小时生活圈，紧邻世界名企华为、广东现代国际会展中心等人才需求旺盛的国家级产业园区，具有独特的区域地缘优势和高新产业发展基础。

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烹饪工艺与营养升本可以选择啥专业如下;参考河南

可以选择082701食品科学与工程，082702食品质量与安全

烹调工艺与营养简介：

烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。例如：按照菜品需求对烹饪原料进行初加工、切配、调味等，中餐中的冷盘拼盘、食品雕花设计，西餐中的蛋挞等餐点制作与搭配等。

在烹饪专业教学设计上以“项目课程(核心课程)+专业拓展”的教学模式，其中核心课程主要加强学生的专业技能训练及其相关知识的学习，提高学生的专业思想、语言应用能力和职业素质的培养。

在“项目课程”教学中，依循我院课程改革实施方案，以任务教学为主导，打破原有烹饪高职教材的学科体系，确立现代烹饪职业人所需要的技能结构，重新构架烹饪课程体系，充分体现了“以能力为本位、以职业化实践为主线、以项目课程为主体和模块化”的课程体系。

主要课程有：中式烹饪基础、畜肉菜品工艺、禽蛋菜品工艺、水产菜品工艺、烹饪工艺学、中式面点制作工艺、食品卫生与安全、中国烹饪概论、厨房生产与管理、菜品成本控制与管理、烹饪英语、烹饪美术等。

面向中餐烹调岗位，培养与我国现代化建设要求相适应，在德、智、体、美、劳等诸方面协调发展，掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力。

能适应酒店业、餐饮业中式烹饪专业等厨房一线岗位需要，并具有有现代厨房管理能力和本专业职业生涯发展能力的高素质高技能型专门人才。

要考上专科很容易，近年专科录取分非常低，总分450分，能考100分左右就能录取。

2020年有96所院校招生，想考好学校必须得高分，大约280~350分层次;一般的学校在180~250分层次;民办院校则在100~180分层次。

本科院校除了高分还得中专专业对口、通过院校的技能测试、技能证书等级符合要求，如下图：